MarineInnotion_logoles mer om deltakelse i programmet
Du er her: Forsiden/Nyheter/Norsk og nordisk mesterskap i sjømat
line
blank
knapp til forsiden
menyknapp_hvorfor nordisk innovasjonsprogram
menyknapper
menyknapper
menyknapp_aktiviteter
Menyknapp_studierogprosjekter
Menyknapp_rapporter
menyknapp_nyhetsarkiv
menyknapp_fordypning

 
illustrasjon  

Norsk og nordisk
mesterskap i sjømat

line
 
  Norske Sjømatbedrifters Landsforening har gjennomført første del av NM i Sjømatprodukter.
 
 

Det ble konkurrert i klassene fiskekaker, fiskekarbonader, fiskeboller, fiskepudding, fiskegrateng, ferdigretter og nyheter.

Presentasjon og premiering av vinnerne vil foregå på messen SMAK 2011, på Lillestrøm 9. februar 2011.

lenke til SMAK 2011


Nordiske mestere i sjømat
20. oktober ble det avholdt nordisk mesterskap i sjømat på Lillehammer.
Gullet gikk til Linda Gitlesen fra Ica Orkanger (Norge), Dragan Sljivic (Danmark) tok sølv og bronsemedaljen gikk til Stian Gundersen fra Meny Stadionparken i Stavanger (Norge).


 
Mer om Nordisk mesterskap i Sjømat

Deltakerne kom fra Norge, Sverige og Danmark, og konkurransen består av følgende fire deler:
  • Kvalitetsbedømming, varemottak og anvendelse
  • Håndskjæring
  • Produkter for salg
  • Legge opp fiskedisk
Se videoopptak fra konkurransen

Video fra konkurransestart

Video fra studio og del 2 av konkurransen

 
________________________________
Nærmere informasjon om Marint Innovasjonprogram gis via e-post. Vennligst kontakt Sigridur Thormodsdottir s.thormodsdottir@nordicinnovation.net
 
Tilbake til startsiden


illustrasjon
 
 
 
logoer

linje

Nordisk InnovationsCenter | Stensberggata 25 | 0170 Oslo Telefon (+47) 47 61 44 00 | Fax +47 22 56 55 65 | info @ nordicinnovation.net

 

Lenke til Nordisk InnovationsCenter sine nettsider Lenke til NORAs hjemmeside Lenke til AVFs hjemmeside Lenke til Islanske fiske- og landbruksdepartements hjemmeside Lenke til Innovasjon Norges hjemmeside Lenke til Det Færøyske Fiskeridepartementets hjemmeside Lenke til AG-Fisks hjemmeside